Dal 1859 la famiglia Duval-Leroy elabora con passione ed affina la qualità del suo Champagne Brut Réserve. In questa cuvée si riconosce tutta la potenza del carattere unico e universale di uno champagne “haut de gamme”. Una continuità, una vocazione, uno spirito creativo che assicurano un successo riconosciuto. La Maison Duval-Leroy assembla con arte Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnays avvalendosi di 15 crus e dell’apporto generoso di vin de réserve. Perfettamente equilibrato tra finezza e potenza, sviluppa aromi di cioccolato fondente, cannella, fichi gialli e esprime una vinosità che avvolge sottilmente la bocca.

E’ il solo Champagne classificatosi nella Top 100 del Wine Spectator nel 2008.

Abbinamenti: è il vino ideale per l’aperitivo, e accompagna delicatamente le carni bianche

Dosaggio: 8 g/l

Wine spectator: 91/100

Vini di riserva : 45% Crus Côte des Blancs: Avize, Vertus, Chouilly, le Mesnil sur Oger Montaigne de Reims : Ambonnay, Bouzy, Trépail, Verzenay, Verzy, Ludes, Rilly La Montagne Vallée de la Marne : Mareuil sur Ay, Avenay Val d’Or, Cumières Dosaggio: 5 g/l Colore giallo chiaro Perlage fine e persistente Assemblata unicamente a partire da uve Premier e Grand Cru questa nuova cuvée della Maison esprime uno champagne allo stato puro che, unendo audacemente un giusto equilibrio gustativo e un carattere di classe, apre con armonia il pasto. Al naso esala aromi di frutti e di fiori bianchi, biancospino e caprifoglio, aprendosi poi verso note di mandorla e di pane tostato. Elegante e delicato, questo champagne è caratterizzato da una grande purezza e si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi, ma anche a un parmigiano poco stagionato o a un prosciutto pata negra. La forma della bottiglia Prestige è stata concepita per raggiungere l’equilibro perfetto del magnum e garantire una qualità ancora superiore. Invecchiamento: minimo 2 annui sui lieviti

Dal 1859 la Famiglia Duval-Leroy cura un domaine d’eccezione nella Côte des Blancs, territorio di grandissimi Chardonnay. Questa cuvée è l’affermazione dello stile Duval-Leroy, esaltato da una squisita freschezza. L’annata 2006 è espressione sublime degli Chardonnays delle migliori parcelle Grand Cru. Il naso rivela aromi complessi di fiori bianchi, mandarino, mandorle tostate. Alla bocca questo grande vino è vellutato e morbido, caratterizzato da grande equilibrio.

La forma di questa bottiglia è stata concepita per garantire una qualità perfetta. La scelta del colore scuro del vetro permette di evitare il rischio del “goût de lumière” provocato dagli ultravioletti sui vini bianchi.

Dosaggio: 4g/l

Wine spectator: 93/100

Nata dal lavoro meticoloso di Carol Duval-Leroy insieme a Sandrine Logette, chef de cave,  la cuvée Femme de Champagne Rosé de Saignée è l’emblema di tutto il savoir-faire della Maison Duval-Leroy. Sono state selezionate le parcelle migliori di pinot Noir Grand Cru e le bacche sono state vinificate secondo il metodo più esigente e senza compromessi per ottenere il colore rosa più puro e le sensazioni più delicate. Riposa in cantina per 6 anni prima di essere dosato a 3 g/l. Il millesimo 2007 rivela note complesse, una bellissima espressione del Pinot Noir, ricco, fruttato (granatina di amarena, frutti di bosco selvatici) e floreale.

La bocca è cremosa ma tesa, freschissima, valorizzata da una splendida bollicina.

Uno champagne dalla personalità seducente e sottile: da antologia!