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Bouvet - Ladubay

La Casa BOUVET nasce nel 1851 a Saumur diventando presto una delle prime produttrici di vino elaborato secondo il metodo tradizionale ed è oggi riconosciuta come un vero e proprio gioiello della Valle della Loira. Vini di assoluta eccellenza che riflettono perfettamente l’ambiente e il terreno in cui sono situati i vigneti di Chardonnay, Cabernet Franc e Chenin Blanc. Il perlage è fine e persistente per questo spumante dall’impareggiabile rapporto qualità/prezzo.
La gamma si apre con lo Chardonnay di colore giallo tenue e riflessi verdi, aromi floreali e bocca dalla particolare rotondità; Brut di acidità moderata. Il 1851 di colore giallo brillante è dominato da una prevalenza di frutti al naso per un Brut di grande finezza.
Il Rosé Excellence presenta sentori di frutti rossi e melone con una lieve nota finale di bergamotto.
Il Cremant de Loire ha un naso floreale e di frutta secca, bocca espressiva con una nota fumée.
Il Saphir millesimato limpido e cristallino, naso fruttato e miele, sviluppa un bouquet di frutti bianchi, acacia e qualche nota di gelsomino.

Most awarded Sparkling Wine House in France !

Decanter, september 2017 issue : 92 points

Guide des Vins bettane+desseauve 2018 : 15,5/20

2016 Champagne & Sparkling Wine World Championships by Tom Stevenson (Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine) & Essi Avellan MW


Cremant de Loire


Bouvet Chardonnay


Brut 1851


Rosé Excellence


Saphir Brut Vintage